Condimentum

Podjetje Condimentum je bilo ustanovljeno leta 2003 in je specializirano za pakiranje in prodajo svežih, sušenih in kolagenih ovitkov, začimb ter pripomočkov in opreme za proizvodnjo mesnih izdelkov.

Obrat obratuje pod stalnim veterinarskim nadzorom, zaveden pod številko SI845ES.

Naravna Svinjska čreva

Tanka svinjska čreva od kalibra 28 do 42+, svinsjki ritniki, svinjski sušeni mehurji, svinjsko debelo črevo, svinjske kape – kulen. Čreva odojka kalibra od 20-32mm za žar klobase, debrecinke. Svinjska čreva so vakuumsko pakirana ali v vedru. Vsa čreva so Evropskega porekla.
Priprava in sestava svinjskih črev

Naravna Goveja čreva

Goveja okrogla čreva kalibra od 37 – 46/+, Goveja ravna čreva kalibra 45 – 65/+, koveji koti – kape. Čreva so vakuumsko pakirana, v vedru ali rinfuzi. Goveja čreva so porekla Južna Amerika.

Naravna Ovčja čreva

Ovčja čreva kalibra 20 – 28, vakuumsko pakirana. Ovčja čreva so izvora iz: Nova Zelandija, Turčija, R. Kitajska, Pakistan ali Afganistan. Ovčja čreva se uporabljajo za žar klobase in hrenovke.

Kolagen ovitki in folija

Kolagen ovitek različnih kalibrov: 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70 rezan in vezan na dolžino 50 cm ali na dolžino po naročilu.
Kolagen ovitek v roli, kaliber 80, 100 ali 120. Kolagen folija širine 400 mm, 480 mm ter 570 mm. Proizvajalec Fabios Poljska.

Naravna sušena čreva

Sušena čreva v različnih oblikah in dimenzijah. Izdelane so iz svinjskih črev, brez dodanih brez dodatkov.

Pripomočki za koline in mesarijo

Mrežice in mreže, vrvice, polnilke, noži,…

Vse za shranjevanje

Vakuum vrečke, role za vakuumsko pakiranje, Vakummske naprave